ベトナム中部のリゾート地ダナン。美しいビーチだけでなく、安くて旨い「屋台グルメ」も旅の大きな楽しみですよね。しかし、初めての場所ではどこへ行けばいいか迷ってしまう方も多いはずです。
本記事では、ダナンの活気あふれるナイトマーケットや地元民に愛される名物料理を厳選してご紹介します。この記事を読めば、初心者でも安心して絶品グルメを満喫し、最高の旅の思い出を作れるはずです。
【厳選】ダナンの屋台グルメの人気おすすめ10選
ダナン旅行の醍醐味である屋台グルメ。名物の麺料理から新鮮な海鮮まで、現地で絶対に外せない10選をまとめました。定番のB級グルメから最新の食べ歩きスイーツまで、今のダナンを象徴するラインナップをチェックしましょう。
| 名称 | 特徴 |
|---|---|
| Bánh Xèo Bà Dưỡng (バインセオ バーユン) | サクサク生地特製タレ本場の味 |
| Mì Quảng Bà Mua (ミークアン バームア) | ダナン名物 安心の本場の味 |
| Bún Chả Cá 109 (ブンチャーカー 109) | ダナン本場のさっぱり麺6種 |
| Chè Liên (チェー・リエン) | とろけるココナッツ冷たい幸せ |
| Bếp Cuốn Đà Nẵng (ベップクオン ダナン) | ダナン本場のヘルシー体験 |
| Quán Bún Bò Huế Cô (クアン ブンボー フエ コー) | ダナンで本場の味をいつでも楽しむスパイシー麺 |
| Cơm Hến Quan Thanh (コム ヘン クアン タン) | ダナンで旅するフエの食体験 |
| Sơn Trà Night Market (ソンチャナイトマーケット) | ダナン夜市 活気グルメ宝探し |
| Helio Night Market (ヘリオナイトマーケット) | ダナン夜市 絶品グルメと熱狂体験 |
| Mì Quảng Giao Thủy (ミークアン ザオトゥイ) | 本場ミークアン 安心空間 |
1|Bánh Xèo Bà Dưỡng (バインセオ バーユン)
ダナンで最も有名なバインセオ専門店「Bánh Xèo Bà Dưỡng (バインセオ バーユン)」。サクサクとした生地の中には、エビや豚肉、もやしがたっぷりと入っています。特製のレバーとピーナッツのタレが、この一皿をさらに特別なものにしています。本場の味わいをぜひご堪能ください。
- ダナンの屋台グルメを満喫したい方
- 有名専門店で本場の味を試したい方
- サクサク生地と絶品タレを味わいたい方
2|Mì Quảng Bà Mua (ミークアン バームア)
「Mì Quảng Bà Mua (ミークアン バームア)」は、ダナン名物の汁なし麺ミークアンを代表する有名チェーン店です。豚肉や鶏肉、エビなど、お好みに合わせて選べる豊富な具材が魅力。旅行者の方でも安心して利用できる清潔な店舗が多く、本場の味を気軽に堪能できます。
- 清潔な店で名物麺を味わいたい方
- ダナン名物ミークアンを体験したい方
- 好みに合わせ具材を選びたい方
3|Bún Chả Cá 109 (ブンチャーカー 109)
ダナンの地元住民と観光客から支持されるBún Chả Cá 109は、ブンチャーカーの専門店です。さつま揚げと米粉麺が特徴の、さっぱりとしたスープ麺を6種類から選べます。本場の味を堪能できる一軒としておすすめです。
- ダナンの地元グルメを味わいたい方
- さっぱりとした麺料理が食べたい方
- 豊富なメニューから選びたい方
4|Chè Liên (チェー・リエン)
ダナンで有名な「Chè Liên(チェー・リエン)」は、ベトナム風ぜんざい「チェー」の専門店です。ココナッツミルクをベースに多彩な具材を組み合わせた冷たいデザートは、地元の方にも愛されています。特に人気のドリアンチェーは、その風味豊かな味わいが特徴です。
- ダナンの定番人気スイーツを味わいたい方
- 暑いダナンで冷たいデザートが欲しい方
- 話題のドリアンチェーを試してみたい方
5|Bếp Cuốn Đà Nẵng (ベップクオン ダナン)
「Bếp Cuốn Đà Nẵng」は、ベトナムの伝統的な巻き料理をモダンにアレンジして提供する専門店です。ライスペーパーで巻くヘルシーなメニューが豊富に揃い、ダナンで本場の味を気軽に楽しめます。日本語メニューも充実しており、初めての方でも安心して異国の食文化を堪能できます。
- ヘルシーに本場料理を味わいたい方
- 言葉の心配なく食事をしたい方
- 現地の美味しい料理を気軽に楽しみたい方
6|Quán Bún Bò Huế Cô (クアン ブンボー フエ コー)
「Quán Bún Bò Huế Cô(クアン ブンボー フエ コー)」は、フエ名物のスパイシーな牛肉麺「ブンボーフェ」を楽しめるダナンで人気の専門店です。朝食から夜まで営業しており、本場の味を気軽に堪能できます。
- 本場のスパイシー麺を体験したい方
- 朝食から夜まで食事を楽しみたい方
- ダナンで人気の地元グルメを探している方
7|Cơm Hến Quan Thanh (コム ヘン クアン タン)
Cơm Hến Quan Thanhは、ベトナム中部フエ地方の郷土料理「コムヘン」を味わえるローカル店です。ご飯や麺に、旨味豊かなシジミと新鮮な野菜を混ぜていただくのが特徴。本場の味と独特の食感が楽しめ、ダナンで手軽にフエの食文化に触れられるのが魅力です。
- ダナンで本場の味を体験したい方
- ユニークな現地グルメを試したい方
- 気軽にローカルフードを楽しみたい方
8|Sơn Trà Night Market (ソンチャナイトマーケット)
ダナン最大級の「Sơn Trà Night Market (ソンチャナイトマーケット)」は、ドラゴンブリッジ近くに位置するナイトマーケットです。地元の屋台グルメが豊富に揃い、雑貨やお土産探しも楽しめます。夜遅くまで賑わい、ダナンの夜を存分に満喫できる活気あふれるスポットです。
- ダナンの屋台グルメを満喫したい方
- 地元の活気ある雰囲気を味わいたい方
- お土産や雑貨をじっくり探したい方
9|Helio Night Market (ヘリオナイトマーケット)
Helio Night Marketは、ダナン最大のフードパラダイスと称される活気あふれる夜市です。数百種類もの屋台が軒を連ね、ストリートフードからシーフード、各国の料理まで幅広いグルメを堪能できます。食欲をそそる多彩な料理と、エンターテイメントが織りなす賑やかな雰囲気の中で、ダナンの夜を満喫いただけます。
- ダナンの屋台グルメを食べ尽くしたい方
- グルメとエンタメ両方満喫したい方
- ダナン最大の夜市を体験したい方
10|Mì Quảng Giao Thủy (ミークアン ザオトゥイ)
Mì Quảng Giao Thủy(ミークアン ザオトゥイ)は、ダナン・クアンナム地方名物ミークアンの専門店です。清潔感のあるローカルな店内で、本場の味を安心してご堪能いただけます。豚肉や鶏肉など、豊富な具材のミークアンが揃っており、お好みに合わせて選べるのも魅力です。
- ダナンの名物グルメを体験したい方
- 清潔な環境で現地料理を味わいたい方
- 色々なミークアンを試してみたい方
ダナンの屋台グルメはどこで楽しめる?
ダナンには、観光客が利用しやすいナイトマーケットから、地元の生活感が溢れるグルメ通りまで、魅力的なスポットが点在しています。それぞれの場所によって雰囲気や特色が異なるため、目的に合わせて選びましょう。
ダナン最大のソンチャナイトマーケット
ドラゴンブリッジの東側に位置する、約150店舗以上の屋台が並ぶ市内最大級の夜市です。18時から24時まで営業しており、週末の21時にはドラゴンの火と水のショーを間近で楽しむことができます。
目玉はロブスターやエビなどの海鮮グリルで、ロブスター1尾の相場は250,000VND〜400,000VND程度です。活気ある海鮮屋台が軒を連ね、ダナンの夜の熱気を肌で感じられる定番スポットです。
初心者も安心のヘリオナイトマーケット
清潔感を重視したマーケットで、約150種類の多種多様なメニューが揃っています。他と異なり、中央の飲食スペースが広く確保されているため、落ち着いて食事を楽しみたい屋台初心者の方にも最適です。
地元大学生などの若年層が多く、SNS映えするドリンクやライブミュージックも楽しめます。衛生面も比較的高く、家族連れでも安心してヘリオナイトマーケットの雰囲気を満喫できるのが特徴です。
地元民で賑わうファムホンタイ通り
19時頃から活気付く「グルメ通り」で、地元の人がバイクで乗り付けるリアルな食文化を体験できます。観光客向けではなく、ダナン大聖堂から徒歩圏内にある地元密着型のストリートとして人気です。
ピリ辛の本場のブンボーフエやチェーの店舗が密集しており、夜食を求める人々で深夜まで賑わいます。現地の生活に混じってファムホンタイ通りで本場の味を堪能しましょう。
ミーケビーチ沿いの新鮮シーフード屋台
ビーチ沿いのヴォー・グエン・ザップ通りには、量り売りの海鮮食堂(Quán Nhậu)が数十軒並びます。店先の生簀から好きな食材を選び、蒸す・焼くなどの調理法を自分で指定できるスタイルが魅力です。
「Be Man」などの有名店では、ホタテのネギ油焼きや蒸しエビが特に人気を集めています。価格は時価ですが、カニ1kgで600,000VND〜を目安に、ミーケビーチの潮風を感じながら食事ができます。
ダナンで絶対に食べたい定番屋台グルメ
ダナンを訪れたら必ず食べておきたい、地元ならではの定番グルメをご紹介します。どれも数千円以内でお腹いっぱいになれる安くて旨いものばかりです。人気のダナンの絶品フォーと並ぶ名物料理を楽しみましょう。
ダナン名物の平打ち麺ミークアン
幅広の平打ち麺に少なめの濃いめタレを絡めて食べる、ダナンを代表するご当地麺料理です。1杯30,000VND〜50,000VNDと手頃で、エビや豚肉、揚げせんべいなどの具材がたっぷり乗っています。
人気店の「Mì Quảng Bà Mua」は、観光客でも入りやすく安定した美味しさを提供しています。現地で最も愛される名物のミークアンは、一度食べたら病みつきになる味わいです。
ベトナム風お好み焼きのバインセオ
米粉の生地をカリカリに焼き上げ、もやしや豚肉を挟んだベトナム風お好み焼きです。1皿60,000VND前後が相場で、たっぷりの野菜と一緒にライスペーパーで巻いて食べるのが現地流のスタイルです。
有名店「Bánh Xèo Bà Dưỡng」の秘伝のレバーペーストだれは、濃厚でコクがあり絶品です。ボリューム満点ながら、野菜をたくさん摂取できるためバインセオはヘルシーな屋台飯としても人気があります。
揚げ鶏が美味しいコムガー
鶏の出汁で炊いたご飯に、香ばしく揚げた鶏肉を添えたベトナム風のチキンライスです。特に「Cơm Gà A Hải」の揚げ鶏タイプは、1皿約60,000VNDで驚くほどの満足感が得られる人気メニューです。
外はパリッと、中はジューシーに仕上げられた鶏肉は、特製の甘辛いタレや付け合わせの野菜と相性抜群。ランチにもディナーにも重宝する、ダナン屋台グルメのコムガーは外せません。
小腹が空いたらバインチャンヌン
ライスペーパーの上に卵やひき肉、ネギを乗せて炭火で焼いた「ベトナム風ピザ」です。ヘリオナイトマーケットなどの屋台では15,000VND〜30,000VNDという格安価格で提供されており、若者に大人気です。
パリパリの食感ととろけるチーズ、マヨネーズの組み合わせは、小腹が空いた時の食べ歩きに最適です。他にも軽食なら人気のバインミーなどもおすすめの選択肢です。
食後のデザートにはチェーがおすすめ
豆類やフルーツ、ゼリーをココナッツミルクなどと合わせた、ベトナムを代表する伝統スイーツです。温かいものと冷たいものがあり、1杯15,000VND前後という安さも魅力の一つとなっています。
「Chè Liên」などの人気店では、ドリアンやココナッツを贅沢に使ったメニューが豊富に揃っています。食後の口直しに、地元の人々と一緒に冷たいチェーを囲んで一息つくのがダナン流の過ごし方です。
ダナンの屋台を安心して楽しむコツ
海外での屋台利用は少し勇気がいるものですが、いくつかのポイントを押さえておけば安心です。料金相場やマナーを知って、スマートにダナンの食文化を楽しみましょう。
屋台グルメの料金相場はどれくらい?
1食あたりの予算は、おおよそ30,000VND〜70,000VND(約180円〜420円)と非常にリーズナブルです。ただし、海鮮などの時価メニューは注文前に必ず金額を確認することが、トラブルを防ぐ秘訣となります。
また、テーブルに置かれている「おしぼり」は有料であることが多く、1枚2,000VND〜3,000VND程度が加算されます。VND相場を意識しながら、細かいお札を用意しておくと支払いがスムーズになります。
注文や会計のスマートな方法
メニューがない屋台でも、食べたいものを指差しで伝えれば注文可能です。店員さんとコミュニケーションを楽しみながら、ジェスチャーを交えて希望のメニューを伝えてみましょう。
会計は食後に行うのが一般的で、「ティンティエン(Tính tiền)」と声をかければ合計金額を教えてくれます。ベトナムの屋台ではチップの習慣はないため、提示された衛生面を考慮した適正価格を支払えば問題ありません。
衛生面で気をつけておきたいこと
胃腸が弱い方は、飲み物はできるだけペットボトルの水や缶ビール(約20,000VND)を選ぶのが無難です。氷や生野菜は水道水を使用している可能性があるため、不安な場合は避けるようにしましょう。
また、箸やスプーンは使用前に備え付けのティッシュで軽く拭くのが現地でもよく見られる光景です。基本的な衛生面のセルフケアを心がけるだけで、屋台グルメのリスクを大幅に減らすことができます。
海鮮屋台での価格交渉のポイント
海鮮屋台では「1kgあたりの価格」か「1皿の価格」を、購入する前に必ず店員に確認しましょう。ロブスターやカニなどは高価になるため、複数の店舗で価格を比較してから決めるのが賢明です。
端数を少し切り捨ててもらう程度の軽い交渉は一般的ですが、無理な値切りは禁物です。納得のいく価格で新鮮な魚介を選び、海鮮屋台での贅沢なひとときを安心して楽しみましょう。
ダナンの屋台グルメで最高の旅の思い出を
ダナンの屋台グルメは、安くて美味しいだけでなく、現地の活気ある雰囲気そのものを味わえる素晴らしい体験です。今回ご紹介した10選やナイトマーケットを巡れば、ガイドブックだけでは分からないダナンの深い魅力を発見できるでしょう。ガッツリ食べたい時は、絶品ブンチャーのお店を訪ねてみるのも良いプランです。
最後に、主要なナイトマーケットの特徴をまとめました。目的地選びの参考にしてください。勇気を出して屋台の椅子に座り、地元の人々と肩を並べて食べる一杯は、きっとあなたの旅で一番の思い出になるはずです。ぜひ、お腹を空かせてダナンの夜の街へ繰り出してみてください!
| スポット名 | 主な特徴 | おすすめの層 |
|---|---|---|
| ソンチャナイトマーケット | 最大規模・海鮮が豊富・ショーが見える | 活気を楽しみたい方・観光客 |
| ヘリオナイトマーケット | 清潔感・ライブあり・座席が多い | 初心者・子連れ・カップル |
| ファムホンタイ通り | ローカル感・深夜営業・アクセス良 | 本場志向・リピーター |
ダナンの屋台グルメに関するよくある質問
ダナンの屋台を楽しむにあたって、観光客の方が抱きやすい疑問を解消します。事前にチェックして、不安を解消してから出発しましょう。
一人でも入りやすい屋台はありますか?
ダナンの屋台は一人で食事をしている地元の学生や会社員も多く、一人客でも全く問題なく利用できます。特にソンチャやヘリオなどのマーケットは、少量のメニューも多いため一人旅に最適です。
大きな海鮮食堂などはグループ向けが多いですが、麺料理の屋台なら一人でも気軽に入れます。周囲の目を気にせず、お気に入りのB級グルメを自分のペースでゆっくり楽しんでください。
辛いものが苦手でも大丈夫ですか?
ベトナム料理は自分でチリやスパイスを加えて調節するスタイルが多いため、辛いものが苦手な方でも安心です。ミークアンやコムガーなど、もともとの味付けがマイルドな料理も豊富にあります。
ただし、ブンボーフエのように最初からスープがピリ辛のものもあります。注文時に「ノン・スパイシー」と伝えれば、多くの屋台で対応してくれるので、気軽に相談してみましょう。
雨の日でも屋台は営業していますか?
小雨程度なら営業している屋台が多いですが、激しい雨の場合は休業したり早めに閉まったりすることがあります。特に屋外のナイトマーケットは天候の影響をダイレクトに受けやすいです。
雨の日は、ファムホンタイ通りのような軒下のある店舗型の屋台や、アーケードのある場所を選ぶのがおすすめです。ダナンの雨は短時間で止むことも多いため、天気の変化に合わせて行動しましょう。
子ども連れにおすすめの場所はどこですか?
お子様連れには、通路が広く清潔なヘリオナイトマーケットが圧倒的におすすめです。ライブステージや子供向けの遊び場が隣接していることもあり、家族全員で楽しむことができます。
メニューも辛くないバインチャンヌンやフルーツスムージーなど、子供が喜ぶ選択肢が豊富に揃っています。座席も確保しやすいため、子連れ観光客でもストレスなく屋台気分を味わえます。
屋台でクレジットカードは使えますか?
残念ながら、ほとんどの屋台ではクレジットカードを利用することができません。支払いは現金(VND)のみとなるため、あらかじめ小銭や少額紙幣を多めに用意しておきましょう。
一部の大型海鮮レストランや近代的なフードコートではカードが使える場合もあります。しかし、スムーズな食べ歩きを楽しむなら、現金を持ち歩くのが基本と考えておくのが間違いありません。

