活気あふれるホーチミン市で、本場の味を求めて中華料理店を探しているものの、数多くの選択肢の中からどこを選べば良いのか迷ってしまう方もいらっしゃるのではないでしょうか。
本記事では、ホーチミン在住者が実際に足を運び、その味に太鼓判を押す選りすぐりの中華料理店を10店舗ご紹介します。きっとあなたの舌を満足させる一軒が見つかるはずです。
ホーチミンで失敗しない中華料理店の選び方
ホーチミンで数多くの中華料理店の中から、ご自身の好みに合う一軒を見つけるためには、いくつかのポイントを押さえておくことが重要です。期待通りの体験ができるよう、以下で詳しく解説します。
どのような中華料理のジャンルが食べたいですか?
中華料理と一口に言っても、地域によって味付けや調理法は大きく異なります。例えば、広東料理の飲茶や海鮮料理、四川料理の麻辣の効いた辛い料理、潮州料理のあっさりとした煮込み料理などがあります。
事前に食べたいジャンルを明確にすることで、効率的に店舗を絞り込むことが可能です。お店の看板やメニューで提供されている料理の種類を確認しましょう。
価格帯やお店の雰囲気を重視しますか?
カジュアルな屋台から高級レストランまで、ホーチミンの中華料理店は幅広い価格帯と雰囲気を提供しています。友人との気軽な食事なのか、ビジネスでの接待なのか、利用シーンに応じてお店を選びましょう。
インターネット上のレビューサイトや写真などを参考にすると、お店の雰囲気や客層を事前に把握できます。予算に合わせて、適した価格帯のお店を選ぶことも大切です。
立地やアクセス方法も考慮しましょう
ホーチミンの交通事情を考えると、お店の立地は非常に重要な要素です。観光の合間に立ち寄りたいのであれば1区などの中心部、ローカルな雰囲気を楽しみたいのであればチョロン地区などが選択肢に入ります。
タクシーや配車アプリを利用する場合は問題ありませんが、公共交通機関を利用する場合は、最寄りのバス停や駅からのアクセスも確認しておくとスムーズです。
【厳選】ホーチミンのおすすめ中華料理10選
ホーチミン在住者が自信を持っておすすめする中華料理店を厳選しました。それぞれのお店が持つ独自の魅力と、提供される料理の数々をぜひお体験ください。
1|Crystal Jade Palace (クリスタル・ジェイド・パレス)
ホーチミンで格別な中華料理を体験するなら、ロッテホテルサイゴンに位置する「Crystal Jade Palace」はいかがでしょうか。ミシュラン星獲得ブランドの名を冠し、質の高い食材と有名シェフが織りなす本格広東料理を、優雅で洗練された空間でご堪能いただけます。記憶に残る美食のひとときをお過ごしください。
- ミシュランの味を体験したい方
- 大切な記念日を祝いたい方
- 本格広東料理を味わいたい方
2|新海雲 (タンハイヴァン)
ホーチミンで本格的な中華料理を味わうなら、30年以上の歴史を持つ広東料理店「新海雲」はいかがでしょうか。彫刻が施された扉や彩画の壁が広東の魅力を伝え、訪れる人々を異国情緒へと誘います。庶民的な一品料理からアワビなどの高級食材まで、幅広いメニューで特別な食体験を提供しています。
- 本格中華を味わいたい方
- 異国情緒を感じたい方
- 幅広い料理を手頃に楽しみたい方
3|San Fu Lou Cantonese Kitchen (サンフーロー)
ホーチミンで本格的な中華料理を味わうなら、「San Fu Lou Cantonese Kitchen」がおすすめです。伝統とモダンが融合したお洒落な空間で、化学調味料不使用の広東料理や飲茶、鍋料理を提供しています。健康的で洗練された雰囲気の中で、本場の味を心ゆくまでお楽しみいただけます。
- お洒落な雰囲気で中華を楽しみたい方
- 化学調味料不使用の健康的な料理を求める方
- 飲茶や鍋料理も楽しみたい方
4|Dim Tu Tac (ディムトゥー・タック)
ホーチミンで本格中華を味わうなら、「Dim Tu Tac」がおすすめです。ミシュランガイドに掲載された名店で、数百種類の本格広東料理や点心を楽しめます。特に小籠包や北京ダックは絶品です。ビジネス利用に最適なVIPルームや宴会場も完備しており、特別な会食にも最適です。
- 本格広東料理を堪能したい方
- 名物料理をじっくり味わいたい方
- 接待や宴会で利用したい方
5|Kabin (カビン)
ホーチミンで上質な中華料理をお探しでしたら、ぜひ「Kabin」へ足を運んでみてください。ルネッサンスリバーサイドホテルサイゴン内の洗練された空間で、最高級の広東料理を提供しています。特に、北京ダックコースや飲茶の食べ放題は、現地の駐在員の方々にも大変人気を集めています。
- 本格的な中華料理を求める方
- 上質な飲茶を食べ放題で楽しみたい方
- 接待や会食で利用したい方
6|The Royal Pavilion (ザ・ロイヤル・パビリオン)
ホーチミンで本格的な中華料理を堪能するなら、ザ・レベリーサイゴンホテル内の「The Royal Pavilion」がおすすめです。贅沢な空間で、点心や北京ダックを含む洗練された中国料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。上質なひとときを過ごしたい方にぴったりの名店です。
- 贅沢な時間を過ごしたい方
- 本格中華を味わいたい方
- 特別な日に利用したい方
7|Hao Phong Mi Gia restaurant (豪豊麺米家)
ホーチミンで特別な中華料理を体験するなら「Hao Phong Mi Gia restaurant (豪豊麺米家)」がおすすめです。カジュアルな空間ながら、フカヒレや鮑といった高級食材を贅沢に使った中華麺を堪能できます。午前中のみ営業している、ホーチミンならではのユニークな麺専門店として知られています。
- 高級中華麺を味わいたい方
- ホーチミンで特別な麺を食したい方
- 気軽に高級麺を楽しみたい方
8|Lạp Vị Gia Thiên Nhiên (天然燒臘家)
ホーチミンの隠れたベトナム中華の名店「Lạp Vị Gia Thiên Nhiên(天然燒臘家)」は、創業90年以上の歴史を誇ります。特に、香ばしい鴨肉のローストやジューシーなチャーシューを使ったご飯や麺料理が人気で、地元の方々にも長く愛されています。本場の味を堪能できる一軒です。
- 創業90年の味を求める方
- 本格ベトナム中華を楽しむ方
- ホーチミンの隠れた名店探す方
9|Vi Ky Mi Gia (維記麺屋)
ホーチミン3区に佇むVi Ky Mi Gia (維記麺屋)は、お洒落な空間でベトナム風中華麺と点心を堪能できるお店です。ベトナムの麺料理と純粋な広東麺料理が良質な融合を遂げた、ここでしか味わえない中華料理を提供しています。
- ホーチミンで中華麺を味わいたい方
- ベトナム中華の融合麺を好む方
- お洒落な店で食事をしたい方
10|大娘水餃 (ダーニャンシュイジャオ)
ホーチミン5区で美味しい中華料理をお探しなら、「大娘水餃」がおすすめです。地元の人々に長く愛される老舗餃子専門店で、絶品の焼き餃子や水餃子が楽しめます。多様な中華料理も堪能できるため、満足度の高い食事ができるでしょう。
- 地元で愛される味を求める方
- 本場の絶品餃子を堪能したい方
- リーズナブルに楽しみたい方
ホーチミンで中華料理を楽しむ際の注意点・マナー
ホーチミンで本場の中華料理をより快適に、そして気持ち良く楽しむためには、いくつかの注意点やマナーを知っておくことが役立ちます。以下に主なポイントをまとめました。
営業時間や予約の確認を忘れずに
人気店や特定の曜日は満席になることが多いため、特にディナータイムは事前の予約をおすすめします。ベトナムでは店舗によっては営業時間が変更されたり、急遽休業したりする場合もあります。
訪問前にウェブサイトや電話で最新の営業時間と予約状況を確認すると安心です。特に旧正月などの祝日期間は、多くの店舗が休業する可能性があります。
現地の支払い方法とチップについて
多くの中華料理店では現金支払いの他、クレジットカードも利用できますが、一部のローカル店では現金のみの場合もあります。少額の現金を用意しておくと便利です。
ベトナムでは基本的にチップの習慣はありませんが、高級店やサービスに満足した場合に少額を渡すことは歓迎されます。必須ではないため、心付け程度に考えておくと良いでしょう。
文化的な配慮を持って食事を楽しみましょう
中華料理は大皿で提供され、みんなで取り分けて食べるのが一般的です。共有の箸やスプーンを使って料理を自分の皿に取り分け、マナーを守って楽しみましょう。
また、食事中に大きな声で話したり、店内で騒いだりすることは避けるべきです。他のお客さんやお店の方への配慮を忘れず、落ち着いた雰囲気で食事を堪能してください。
まとめ:ホーチミンで本場の味を堪能しよう
ホーチミンには、本場の味を忠実に再現した中華料理店から、ベトナムの食文化と融合した新しいスタイルのお店まで、多様な魅力を持つレストランが数多く存在します。
在住者が厳選した10選を参考に、ぜひお好みのジャンルや雰囲気に合った一軒を見つけて、ホーチミンでしか味わえない中華料理の奥深さを心ゆくまでご堪能ください。
ホーチミンの中華料理に関するよくある質問
ホーチミンで中華料理を楽しむにあたり、多くの方が抱く疑問点についてまとめました。こちらを参考に、あなたのホーチミンでの食体験をより豊かなものにしてください。
代表的な中華料理のエリアはどこですか?
ホーチミンで中華料理といえば、古くから華人が多く暮らす5区のチョロン地区が有名です。このエリアには、歴史ある老舗から活気ある市場の食堂まで、多種多様な中華料理店が軒を連ねています。
チョロン地区は、ベトナムと中国の文化が融合した独特の雰囲気を持つ場所で、食事だけでなく散策も楽しめます。より詳しく知りたい方は「ホーチミンのチョロン地区グルメガイド」もご参照ください。
ベトナム語が話せなくても大丈夫ですか?
多くの中華料理店、特に観光客が多く訪れるお店では、英語のメニューを用意している場合がほとんどです。店員も基本的な英語であれば理解できることが多いでしょう。
もし言葉に不安がある場合は、写真付きのメニューを指差したり、翻訳アプリを活用したりすることをおすすめします。指差しで注文することも一般的なので、心配はいりません。
家族連れでも楽しめるお店はありますか?
はい、ホーチミンには家族連れに優しい中華料理店が多数あります。広々としたテーブル席や、子供向けのメニューを用意しているお店も少なくありません。
特に1区などの中心部には、快適な環境で食事ができるカジュアルレストランが多くあります。ベビーカーの持ち込みが可能か、子供用の椅子があるかなど、事前に確認しておくと安心です。1区の中華料理店については「ホーチミン1区のおすすめ中華料理店」でも詳しくご紹介しています。
おすすめの予約方法はありますか?
人気店や週末、祝日に利用する際は、事前の予約が確実です。多くのレストランは電話予約に対応しており、一部の店舗ではオンライン予約システムも導入しています。
ホテルのコンシェルジュに依頼したり、現地の友人に頼んだりするのも一つの方法です。言語に不安がある場合は、英語対応可能な予約サイトを利用するのも良いでしょう。
テイクアウトやデリバリーは可能ですか?
はい、ホーチミンの中華料理店の多くはテイクアウトに対応しています。また、GrabFoodやNow(Foody)などのフードデリバリーサービスを利用すれば、自宅やホテルで手軽に中華料理を楽しむことが可能です。
デリバリーサービスは英語対応もしているため、観光客の方でも簡単に利用できます。お店によっては、デリバリー限定のメニューやお得なセットがある場合もありますので、ぜひ試してみてください。

